La compañía riojana Palacios, señalada en la elaboración de embutidos y platos preparados, mira hacia el futuro con planes de expansión para su planta en Buñuel, Navarra. Proyectando un incremento en su producción de forma anual del 4823%,, de 17000 a 25200 toneladas, Palacios se enfoca en un crecimiento responsable, sin necesidad de expandir las instalaciones actuales ni comprometer el entorno con nuevos impactos ambientales.

Ubicada en el corazón de Navarra, la planta de Buñuel es un pilar primordial en la producción de tortillas de patata de Palacios, con una aptitud actual de sesenta toneladas cotidianas. Con la implementación de la ampliación, la producción podría acrecentar hasta las 89 toneladas por día, manteniendo el compromiso de la empresa con la calidad y la eficiencia. Este propósito se apoya en el trabajo incansable de 137 usados, quienes afirman el funcionamiento ininterrumpido de la planta en tres turnos a lo largo del año. Palacios espera la aprobación de la Autorización Ambiental Dentro por parte del Gobierno de Navarra, lo que permitirá la expansión con un firme compromiso de no aumentar las emisiones contaminantes.

Este impulso hacia el desarrollo se ve conformado por la adquisición en 2013 de Alinaco, una compañía navarra especializada en tortillas congeladas, lo que fortaleció la oferta de Palacios en el mercado de alimentos preparados. La sinergia entre Palacios y Alinaco ha sido un factor clave para el fortalecimiento y la expansión del conjunto, reflejando un incremento del 60% en las ventas entre 2015 y 2020, y alcanzando una facturación de unos 240 millones de Haga clic aquí para obtener más información euros. La presencia global de Palacios se extiende a más de 40 países, atendiendo a una extensa cartera de clientes que incluye esenciales cadenas de retail.

El año 2020, marcado por la pandemia del Covid-19, supuso retos significativos para Palacios, singularmente en términos de demanda fluctuante y la afectación del canal Horeca. No obstante, la empresa logró amoldarse a estas circunstancias, sosteniendo la operatividad de sus instalaciones y utilizando el aumento en el consumo doméstico para compensar las pérdidas en otros canales.

Palacios se perfila no solo como una empresa que busca crecer en términos de producción y presencia de mercado, sino asimismo como un modelo de desarrollo sostenible y adaptación en frente de retos globales. Con un enfoque en la responsabilidad ambiental, la compañía asegura un futuro en el que su expansión y su compromiso con el medio ambiente van de la mano, preparándose para seguir siendo un líder en el campo alimenticio, tanto en España como a nivel internacional..